// Kolom links
 

 
Hoofdgerechten



Hieronder vind je de door ons geselecteerde en uitgeprobeerde recepten.

Hamlappen met paprika
Moeilijkheid:
Waardering: 9.0 (28 waarderingen)

50g boter
750g hamlappen
1 ui
1 teentje knoflook
1 eetlepel paprikapoeder
1 tomaat
1,5dl water
zout
peper
3 groene paprika's
Pasta met spinazie, kip, en Boursin
Moeilijkheid:
Waardering: 9.7 (31 waarderingen)

Lekker gezond pastagerecht met spinazie, gebakken kip en champignons
Bieten salade
Moeilijkheid:
Waardering: nog niet gewaardeerd

Bietensalade lekker met tonijn! makkelijk en goedkoop.
Penne met worst
Moeilijkheid:
Waardering: 10.0 (1 waarderingen)

Een stevige pasta met een volwassen smaak. Het lekkerst met een grove italiaanse worst, maar kan ook met een goede salami uit de supermarkt. Indien de kids mee eten zou ik de chilipeper weglaten...
Rode kool
Moeilijkheid:
Waardering: 1.0 (1 waarderingen)

Niet alle kids staan te juichen bij rode kool. Deze versie is echter behoorlijk mild van smaak.
 Dad's Burgers!
Moeilijkheid:
Waardering: 5.8 (191 waarderingen)

Big Mac, Big King, Super Whopper, Cheese Burger, allemaal leggen ze het af tegen de echte Dad's Burger. Echt lekker, een stuk gezonder dan dat fastfood uit de snackbar, een waar feest om te eten en nog ouderwets gezellig ook. Om nog maar niet te spreken van de hoeveelheid geld die je bespaart. Met Dad's Burgers maak je een traditie thuis waar MacDonalds en Burger King jaloers op zouden zijn! Makkelijk vooruit te maken, dus ook prima geschikt voor een kinderfeestje. Moeilijk is het niet, maar je bent er wel een uurtje mee bezig.
Kip Kerrie
Moeilijkheid:
Waardering: 7.9 (9 waarderingen)

Kip Kerrie kan je op veel manieren maken. Deze heeft mijn voorkeur, omdat je eindeloos kunt expirimenteren met kruiden en dus elke keer een andere smaak kunt maken. Mild valt hij bij de meeste kinderen ook in de smaak. Een lekkere sambal ernaast (geen Oelek dus!) geeft voor de volwassenen de extra pit aan het gerecht. Je bent er wel even mee bezig, dus pak een regenachtige dag en goede zin om wat in de keuken te rommelen. Een gerecht waarbij je niet bang moet zijn om wat te expirimenteren.

De kip zelf heeft ook invloed op de smaak: elke kip kan gebruikt worden, maar een echte soepkip bij de poelier halen werkt het beste.
Hamlapjes 'anders'
Moeilijkheid:
Waardering: 7.5 (6 waarderingen)

Smaakvolle manier om hamlapjes te maken. Bereidingstijd: een uurtje om het vlees in de marinade te laten trekken en een uur om te stoven.
Chinese Fondue
Moeilijkheid:
Waardering: 5.2 (77 waarderingen)

Een keer iets echt anders op tafel zetten als je zin hebt met gasten lekker uitgebreid te eten: probeer eens Chinese Fondue. Redelijk snel te maken, erg gezond, lekker en niet erg duur. Chinese fondue is op basis van bouillon i.p.v. olie, scheelt ook weer in de calorieën. Alle spullen die ik gebruik haal ik gewoon in de supermarkt (met uitzondering van de Sake die ik bij de slijterij haal), hoewel niet elke supermarkt alles zal hebben. Een beetje zoeken is ook een deel van de lol.

Het mooiste is het om dit met een echte fondueset voor Chinese Fondue te doen, maar je kunt ook prima een gewone fondueset met een spiritusbrander gebruiken. Wat je wel nodig hebt zijn kleine roestvrijstalen netjes, één per persoon. Dit zijn de kosten niet en je kunt ze tegenwoordig overal kopen. En anders een aardig idee voor vaderdag!
Groentesoep voor afvallers
Moeilijkheid:
Waardering: 6.4 (5 waarderingen)

Even een dagje wat rustig aan doen qua caloriën? Deze groentesoep staat in 10 minuten op tafel, bevat weinig caloriën en is nog eens gezond ook.
Vrijdag hapjesavond
Moeilijkheid:
Waardering: 8.8 (16 waarderingen)

Vrijdag is bij ons hapjesavond. Dat houdt in dat ik een grote schaal op tafel zet met elke keer wisselende hapjes, waarvan ze zelf mogen kiezen. Ik hou wel in de gaten dat er voldoende 'gezonde' spullen bij zitten. Kids reageren hier altijd uitgelaten op en hapjesavond is bijna traditie geworden.

Bram Joël
Zuiderse gebraden kip met citrusvruchten (4-6 pers)
Moeilijkheid:
Waardering: 7.4 (7 waarderingen)

Stoofpot varkensvlees met appel, krentjes en kaneel.
Moeilijkheid:
Waardering: 7.7 (9 waarderingen)

Voor stoofvlees gebruik je meestal rundvlees. Met het veel goedkopere varkensvlees als hamlappen kun je echter ook heerlijke suddergerechten maken. Dit keer een eigen verzonnen gerecht met ingrediënten die helemaal in het winterseizoen passen: appel, kaneel en krentjes.
Russische Bietensoep,
Moeilijkheid:
Waardering: 8.0 (2 waarderingen)

Ik heb een lekker recept voor jullie.
Ik als vaste bezoekster van jullie onwijs gave goede huismannensite, hoop op een plekje bij de recepten.

Dit recept stond op een kalender van Knorr en ik heb er een beetje mijn eigen versie aangegeven.
Nelleke
Ham-kruidentaart
Moeilijkheid:
Waardering: 9.0 (3 waarderingen)

Een fantastische bourgondische hartige taart die als maaltijd gebruikt kan worden mits aangevuld met gemende salade.
Roergebakken mie met kipstukjes
Moeilijkheid:
Waardering: 8.3 (9 waarderingen)

Dit is het recept dat ik voor life and cooking moest bereiden tijdens de opnames bij mij thuis.
Ik heb het wel naar eigen goeddunken wat aangepast!
Schol voor op de bbq
Moeilijkheid:
Waardering: 8.7 (3 waarderingen)

Ook vis is uitstekend voor op de bbq. Alluminium folie is hierbij vaak onmisbaar.
Van alles voor op de barbeque
Moeilijkheid:
Waardering: 7.1 (27 waarderingen)

Een samenvatting voor een succesvolle zomerse bbq
gegrilde courgette
Moeilijkheid:
Waardering: 7.5 (6 waarderingen)

Op de bbq hoeft zeker niet alleen vlees te liggen!
Ik koop haast steevast een courgette voor op de bbq.
Toch nog een beetje groente erbij....en zeker niet alleen voor de vitamine!
Chili banaan
Moeilijkheid:
Waardering: 9.4 (33 waarderingen)

Beste Harry,

Een recept dat ik zelf erg lekker vind maar dat ook bij kinderen erg in de smaak valt is wat ik zelf Chili Banaan heb genoemd. Het voordeel is dat het goede voedingsstoffen bevat die kinderen helaas niet altijd lekker vinden maar door toevoeging van zoete dingen wél lekker worden en er leuk uit zien. Bovendien kan er gevarieerd worden met de ingrediënten afhankelijk van de smaak!
SPINAZIE KNAKWORSTENTAART
Moeilijkheid:
Waardering: 7.0 (5 waarderingen)

een leuke kidsmaaltijd
stoofpeertjes
Moeilijkheid:
Waardering: 7.8 (41 waarderingen)

geeft altijd iets luxe aan je maaltijd
Spinazie en Pasta
Moeilijkheid:
Waardering: 7.8 (8 waarderingen)

Lekker makkelijk recept en voedzaam
Griekse Mousaka
Moeilijkheid:
Waardering: 6.1 (17 waarderingen)

Een heerlijk ovengerecht. Vergt wel veel tijd. Maar dan heb je ook wat.....
De lekkerste Boerenkool
Moeilijkheid:
Waardering: 7.9 (31 waarderingen)

Deze boerenkool wordt een exquise gerecht door enige toevoegingen van eigen hand....
Erwtensoep
Moeilijkheid:
Waardering: 8.3 (8 waarderingen)

Ouderwetsche hollandandse winterkost.
Zuurkool met banaan
Moeilijkheid:
Waardering: 7.6 (17 waarderingen)

Lekkere ovenschotel die de zure smaak van de kool een beetje verpakt. Makkelijk van te voren te bereiden. Voor de drukke huisman?
Saté Babi
Moeilijkheid:
Waardering: 9.0 (14 waarderingen)

Je kunt natuurlijk kant en klare stokjes saté bij de super of slager kopen maar niets overtreft deze gemarineerde varkensvlees saté!!!
Jambalaya
Moeilijkheid:
Waardering: 8.3 (24 waarderingen)

Een heerlijk gekruid rijstgerecht met kip, ham en groente. Alles is één pan, lekker met een biertje erbij en ook nog voedzaam en vitaminerijk
Pindasoep
Moeilijkheid:
Waardering: 6.5 (10 waarderingen)

Een verrassend lekkere en voedzame maaltijdsoep
kipreepjes met prei en honing bereid in de magnetron
Moeilijkheid:
Waardering: 7.6 (14 waarderingen)

Onvoorstelbaar hoe snel je dit gerecht in de magnetron bereiden kunt. Weinig pannen af te wassen....


© 2017 - Huismannen.nl - email: info@huismannen.nl


 
Nog meer...
  • John Fullbright ‘rough and ready’ met ‘spooky stuff’
  • Melanie Dekker innemend, maar onvoldoende eigen stemgeluid
  • Het Nationale Lezersonderzoek zoekt mannen
  • TalhotBlond en pokeren
  • Ontspanning is voor iedereen nodig!

    Alle artikelen